包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,zui小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
包子馒头系列
包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,zui小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。
花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。
烧麦:顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
包点系列培训:包子、馒头、卷子、窝窝头、五谷杂粮包烧麦等
砂锅粥系列培训:虾蟹粥、皮蛋瘦肉粥等
陕西凉皮凉面系列培训
土家酱香饼系列培训
桂阳饺粑培训
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