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包点馒头培训班郴州湘南食为天
  • 地址:北湖区 175.4.246.*
    • 联系人:周老师
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郴州包子培训一对一,口味好,技术精湛,时间操作,包教包会
  本套包子课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个包子店,当然您也可以去早餐店做包子大师。
  课程简介
  早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是,包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆,虽然比较辛苦劳累,但是大多能保证客观的销量。
  传授品种
  学习:大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头、现磨豆浆。
  课程内容
  1:馅料制作
  第一步,主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
  2:面皮制作
  第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
  3:包包子
  第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
  4:蒸包子
  第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
  5:馒头制作
  第五步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
地址,郴州市苏仙区
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